新冠肺炎死亡率，與維生素D缺乏存在強相關性？！
近日，由美國西北大學牽頭的研究小組對來自中國、法國、德國、意大利、伊朗、韓國、西班牙、瑞士、英國和美國的醫(yī)院、診所的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)：嚴重缺乏維生素D與新冠肺炎死亡之間存在著強烈的相關性！
（圖片來源：健康界，侵刪）
目前應對新冠主要依靠人體的自身免疫力，但免疫系統(tǒng)過激反應就會引起細胞因子風暴，會嚴重損害肺部。
研究人員發(fā)現(xiàn)維生素D水平與細胞因子風暴之間有很強的相關性，維生素D不僅能增強人體的先天免疫系統(tǒng)，還能防止免疫系統(tǒng)過度活躍。同時也發(fā)現(xiàn)維生素D缺乏與死亡相關。
此外，來自愛爾蘭三一學院、利物浦大學和愛爾蘭TILDA的研究人員同樣發(fā)現(xiàn)，維生素D可以通過多種途徑幫助免疫系統(tǒng)對抗新冠病毒。
維生素D除了可促進人體免疫功能，起到預防感染、自身免疫性疾病等。還可降低心血管疾病的發(fā)生風險。當然，還能幫助人體吸收鈣，促進骨骼健康。
可見，維生素D大有作為！
維生素D被譽為“陽光維生素”，可通過光照獲取，因而不少人認為自身并不缺乏，不需要額外補充。實際恰恰相反，可通過陽光獲取的維生素D少之又少！
因為——冬天凍得慌，夏天易曬傷。
維生素D是可自行合成，卻受眾多客觀條件，如日照時間長短、天氣、衣著、環(huán)境遮擋等限制，特別疫情時期人們減少了外出時間，更是大大縮短了光照時間，因此導致維生素D攝入量少。
同時，并非每個人都可享受“日光浴”，嬰幼兒皮膚嬌嫩，長時間在陽光下直射很容易曬傷，孕婦活動不便，戶外活動較少，接觸太陽光直射的時間也相對較短。中老年人的皮膚合成維生素D的能力較差，僅為年輕人的三分之一。年輕人朝九晚五的工作時間，長期在室內(nèi)，難以享受日光浴。
光照不夠，食物來湊！
既然維生素D自身合成不足，那就通過食物補充！維生素D是脂溶性維生素，普遍存在于動物性食物中，如：魚肝、魚油、雞蛋、沙丁魚等。而蔬菜、谷物、水果等植物性食物中幾乎不含維生素D。
小善提醒一下，素食人群，或平時少曬太陽的人群應多吃此類食物，或食用維生素D營養(yǎng)補充劑進行補充。
對于維生素D是否可影響新冠病毒，有待科學家們的進一步研究，希望早日取得進展，幫助人類早日戰(zhàn)勝疫魔！
參考文獻：
澎湃網(wǎng)
封面新聞
《營養(yǎng)學》
圖片來源圖蟲創(chuàng)意
